SABORES POR ONDE PASSEI
Um dos grandes desafios das minhas viagens de aventura é buscar o maior conhecimento gastronômico possível de cada região visitada e tentar transferir esse aprendizado para o dia a dia. A parte gastronômica das minhas expedições me oferece a condição ideal para conhecer o povo local e suas culturas. Aproveitar os ingredientes locais para fazer a minha própria comida, conhecer restaurantes conceituados e populares, degustar os quitutes e iguarias mais apreciados pelos locais, descobrir delícias fora do roteiro turístico e comer nas casas das pessoas. É assim que eu viajo! É assim que me divirto!
Minhas viagens inspiram novas receitas, sabores que compartilho com minha família, amigos e leitores, através de meu blog, do meu livro Noruega by Bike e de futuros projetos. Bon appetit!
Visite meu blog e conheça as receitas inspiradas pelos lugares por onde passei: http://atmagalhaes.wordpress.com/
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