Um canguru apareceu no meu jantar…

Estou curtindo muito pedalar pela Austrália. Um país super organizado com excelente estrutura para os ciclistas.

Em geral pedalo pelo acostamento que é bem sinalizado e em todos os pontos críticos, uma placa alerta os motoristas que a via é compartilhada com bicicleta. Foram poucos os trechos que não encontrei acostamento, ciclofaixas ou ciclovias.

É inverno aqui na Austrália. Infelizmente está um pouco frio e quase sempre o vento sopra contra, mas nem por isso deixo de curtir o dia a dia enquanto estou pedalando. Faço várias paradas para fotografar e beliscar alguma guloseima.

Estou usando sempre que possível o Warm Showers (aquele site de hospedagem para cicloturistas), e com isso estou encontrando a maneira ideal de fazer novos amigos e infiltrar definitivamente na cultura australiana. O último casal que me recebeu, Rod e Deb, foram sensacionais. Além de toda aquela hospitalidade corriqueira de quem realmente gosta de hospedar aventureiros, característica mutua dos integrantes do Warm Shower, o casal me ofereceu um jantar maravilhoso. Purê de batatas, vegetais, um suculento T-bone e carne de canguru preparados na churrasqueira. Foi a primeira vez que comi canguru e adorei! Muito parecida com o filet mignon até na aparência. Macia, com pouca gordura e muito saborosa! Geralmente é servida mal passada, fato que me agradou ainda mais!