Aurélio Magalhães – Da China Para Casa by Bike

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Curso de Gastronomia em Hôi An – Vietnã

Mais uma vez tive a oportunidade de aprender sobre a cozinha do Vietnã.

E esse Post vai em homenagem ao Pessoal que me ajudou e foi jantar LÁ EM CASA!

Valeu PATROCINADOR AMIGO!

Produção: Salada de manga verde com Lula recheada com ingredientes locais; Peixe na folha de bananeira e Filé de porco com pimenta e erva cidreira.
Produção: Salada de manga verde com Lula recheada com ingredientes locais; Peixe na folha de bananeira e Filé de porco com pimenta e erva cidreira.
Chef Phoung
Chef Phoung
Eu e Chef Phoung no Phô Hoi Riverside Hotel.
Eu e Chef Phoung no Phô Hoi Riverside Hotel.

 

 


 

A viagem ao redor do globo continua. Suba na garupa e venha comigo nesta aventura!

DA CHINA PARA CASA BY BIKE, compartilhando a viagem enquanto ela acontece! Toda quinta-feira um novo episódio com dicas, curiosidades e o dia a dia de uma VOLTA AO MUNDO DE BICICLETA.

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10 respostas

  1. Nossa filho que delicia ! Estou preparando a cozinha para vc fazer um peixe na folha de bananeira ,vou buscar as folhas na chácara . Bjs saudade

  2. Gente, não vejo a hora de você voltar!!!!! Quero provar tudo isso!!!!!!!!!!!!!!!!! Hoje é meu segundo dia em SP depois da viagem. Ainda estou me ambientando, mas sem pressa. Perdi alguns posts da sua viagem e agora vou colocar a leitura em dia. Pelo jeito está sendo incrível!! As fotos estão demais. Que delícia! Aproveite!!!
    Beijos em você, meus e do Pepê.

    1. Valeu Camilinha! Manda um abrc para o PP.
      Andei vendo alguma coisa da viagem de vcs também… lindíssimas imagens!!!
      Vi que bateu a cabeça, é isso?
      Espero q tudo esteja bem… ou que pelo menos não piore! kkkk
      Saudade

      1. Opa, vou dar o abraço no Pp daqui a pouquinho!
        Então, a viagem foi linda… Tô com dificuldade pra escolher as fotos a serem publicadas, eh, eh.
        É, bati… Pp acha que agora eu entro no eixo, que as coisas voltam pro lugar… Engraçadinhos vocês. Agora é sério, tô bem. 🙂
        Ah, saudade de você também… Eu e Pp… A gente já não suporta mais SP e aí, sem ninguém ligando pra gente pegar carvão no super às 23h, tá mais sem graça ainda. 🙂
        A coisa tá boa aí, né? Calor, praia… Que pedal irado!
        Vou nessa, encontrar o Pp na Paulista!!
        Beijos nossos.

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