Aurélio Magalhães – Da China Para Casa by Bike

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Comida vegetariana em Saigon

Estou hospedado em um pequeno Hostel em Saigon onde funciona também um restaurante vegetariano.

O albergue atende perfeitamente as exigências de um cicloturista como eu. Simples, confortável, barato e um bom lugar para conhecer pessoas.

O orgulhos Victor em frente ao seu Restaurante.
O orgulhos Victor em frente ao seu Restaurante.

Victor, o proprietário, gentilmente abriu sua cozinha para me ensinar 3 deliciosas receitas vegetarianas. A cozinha vegetariana não é muito a minha praia, mas não poderia deixar passar a oportunidade de aprender um pouco mais sobre a gastronomia vietnamita.

Fiquei surpreso com o resultado! Os pratos estavam deliciosos! Certamente estarão no livro Ásia by Bike!

Deixo meu abraço e meu muito obrigado a toda família Rôu!

A produção do dia.
A produção do dia.
Rôu Restaurante - 37B Co Bac, District 1, Ho Chi Minh City 08, Vietnam
Rôu Restaurante – 37B Co Bac, District 1, Ho Chi Minh City 08, Vietnam

 


 

A viagem ao redor do globo continua. Suba na garupa e venha comigo nesta aventura!

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13 respostas

  1. Boa mestre Aurélio! Viagem de vento em popa, claro que de Bike em popa! parecem saborosas as receitas, vamos cobrar essas preparações! Quero saber quem acertou a espécie da flor dragão, pois eu disse que era da família da Babosa! Abração meu caro! Sérgio

  2. Uuuhhmmm, parece que a “produção do dia” ficou muito boa!!! 🙂

    A propósito, tentei fazer aquele patê delícia que é a última receita do seu livro mas não ficou tão bom quanto o que você preparou. Pepê acabou me dando um help e salvando a pátria na finalização, mas ainda assim não ficou igual… Snif.

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